2-етил-4-хидрокси-5-метил-3(2Х)-фуранон (ЦАС#27538-09-6)

Увод

Кетон соја соса, такође познат као 3-хидрокси-2-бутирон, је органско једињење. Следи увод у својства, употребу, методе припреме и безбедносне информације кетона соја соса:

Особине: Кетон соја соса је безбојна течност са јединственом аромом. На собној температури је растворљив у органским растварачима као што су алкохоли, етри и кетони, али нерастворљив у води.

Метода: Уобичајена метода припреме кетона соја соса је хемијска синтеза. Специфична метода припреме укључује загревање и реакцију одговарајућих сировина (као што су винил ацетон, анхидрид киселине и алкохол, итд.) под дејством катализатора за добијање кетонских производа соја соса. Детаљне методе припреме могу се наћи у специјализованој хемијској литератури или индустријским референтним књигама.

Приликом руковања или додиривања треба носити одговарајућу заштитну опрему као што су рукавице, наочаре и штитници за лице. Ако намеравате да га користите, требало би да се придржавате релевантних медицинских савета и смерница за безбедно руковање. У свим случајевима, смешу треба складиштити и правилно руковати даље од паљења и високих температура. За детаљније информације о безбедности: молимо погледајте релевантни хемијски безбедносни лист (МСДС) или консултујте специјалисте.