Алил изотиоцијанат (ЦАС#1957-6-7)
Увод
Користите:
Прехрамбена индустрија: Због свог снажног зачинског мириса, често се користи као арома за храну, посебно у сенфу, хрену и другим зачинима, један је од кључних састојака који овој храни дају јединствен укус, који може стимулисати рецепторе укуса. људском телу и производе пикантан укус, чиме се повећава укус и атрактивност хране и повећава апетит потрошача.
Пољопривреда: Има одређену антибактеријску и репелентну активност и може се користити као природна замена за пестициде за заштиту усева. Може да инхибира или убије неке уобичајене патогене бактерије и штеточине усева, као што су неке гљиве, бактерије и лисне уши, итд., да смањи губитак усева услед штеточина и болести, а истовремено, јер потиче од природних производа, у поређењу са са неким хемијским синтетичким пестицидима, има предности еколошке прихватљивости и ниског остатка, што је у складу са развојним потребама савремене зелене пољопривреде.
На пример, у истраживању и развоју лекова против рака и антиинфламаторних лекова, деривати алил изотиоцијаната су показали потенцијалну медицинску вредност и очекује се да постану водећа једињења нових лекова, пружајући нове правце и могућности за истраживање и развој лекова.
Мере предострожности:
Токсичност: Веома је иритантан и корозиван за кожу, очи и респираторни тракт. Контакт са кожом може изазвати симптоме као што су црвенило, оток, бол и опекотине; Контакт очима може изазвати озбиљну иритацију очију и чак може изазвати оштећење вида; Удисање његове паре може да иритира слузокожу респираторног тракта, изазивајући непријатне реакције као што су кашаљ, диспнеја, стезање у грудима, ау тешким случајевима може довести до респираторних обољења као што је плућни едем. Због тога, током употребе и рада, лична заштитна опрема као што су заштитне рукавице, наочаре и заштитне маске морају се строго носити како би се осигурала безбедност особља.
Испарљиво и запаљиво: Има јаку испарљивост, а његова испарљива пара и ваздух могу да формирају запаљиву смешу, која лако може изазвати пожар или чак експлозију када се наиђе на отворени пламен, високу топлоту или оксиданс. Стога, на местима за складиштење и употребу, треба га држати даље од извора ватре, извора топлоте и јаких оксиданата, одржавати добру вентилацију како би се спречило накупљање паре и бити опремљено одговарајућом опремом за гашење пожара и опремом за хитне случајеве цурења, као што је суви прах апарати за гашење пожара, песак и сл., за решавање могућих пожара и цурења и обезбеђивање безбедности процеса производње и употребе.
