Додецил алдехид (ЦАС#112-54-9)
Ризик и безбедност
| Кодови ризика | Р36/37/38 – Надражује очи, респираторни систем и кожу. Р51/53 – Токсично за водене организме, може изазвати дуготрајне штетне ефекте у воденој средини. Р38 – Надражује кожу |
| Безбедносни опис | С26 – У случају контакта са очима, одмах испрати са доста воде и потражити савет лекара. С36 – Носити одговарајућу заштитну одећу. С61 – Избегавати испуштање у животну средину. Погледајте посебна упутства / безбедносне листове. С37 – Носити одговарајуће рукавице. С29 – Не испуштати у канализацију. |
| УН ИД | УН 3082 9 / ПГИИИ |
| ВГК Немачка | 2 |
| РТЕЦС | ЈР1910000 |
| ФЛУКА БРЕНД Ф КОДОВИ | 10-23 |
| ТСЦА | Да |
| ХС код | 29121900 |
| Напомена о опасности | Иритантно |
| Токсичност | ЛД50 орално код зеца: 23000 мг/кг |
Референтне информације
| ропертиес | лауралдехид, такође познат као доилалдехид, је безбојна и провидна уљаста течност или кристали налик листовима, који се оксидују да би се формирала лауринска киселина. Природа постоји у есенцијалним уљима као што су уље лимуна, уље лимете и уље руте. |
| апликација | лауралдехид има укус алдехида и масти. Са слатким цветним и цитрусним аромама. Може се користити у малим количинама у цветним дневним аромама као што су ђурђевак, цвет наранџе, љубичица итд. Од јестивих укуса могу се припремити банана, цитруси, мешано воће и други воћни укуси. |
| анализа садржаја | одређена методом неполарне колоне у гасној хроматографији (ГТ-10-4). |
| токсичност | АДИ 1 мг/кг ((3Е)). ЛД50 23000 мг/кг (пацов, орално). |
| ограничење употребе | ФЕМА(мг/кг): безалкохолно пиће 0,93; Хладно пиће 1,5; Цанди 2.4; Печена храна 2,8; Пудинг 0,10; Гума бомбона 0,20~110. Умерено ограничење (ФДА 172.515,2000). |
| користити | ГБ 2760-1996 предвиђа да је привремено дозвољено коришћење јестивих зачина. Углавном се користи за припрему креме, карамеле, меда, банана, лимуна и других арома цитруса и мешаног воћа. Дилалдехид је интермедијер и зачин у органској синтези. Када се разблажи, има јаку и дуготрајну арому попут љубичице, која се може користити у укусима јасмина, месечине, ђурђевка и љубичице. |
| Начин производње | Припрема се оксидацијом декандиола и редукцијом додеканске киселине. Редукција додецил киселине у додецил алдехид се врши на 250-330°Ц у присуству мравље киселине и метанола. Продукт редукције се одваја од киселе воде, испере водом, а додецилалдехид се одваја дестилацијом под сниженим притиском. Реакција редукције захтева титанијум диоксид или манган карбонат као катализатор. Манган карбонат се добија реакцијом сумпорне киселине и натријум карбоната. Оксидан је лаурил алкохолом. Или смањена лауринска киселина. |
Напишите своју поруку овде и пошаљите нам је
