Етил 3-хидроксибутират (ЦАС#5405-41-4)
| Безбедносни опис | С23 – Не удисати пару. С24/25 – Избегавати контакт са кожом и очима. |
| УН ИД | УН 2394 |
| ВГК Немачка | 3 |
| ТСЦА | Да |
| ХС код | 29181980 |
Увод
Етил 3-хидроксибутират, такође познат као бутил ацетат, је органско једињење. Следи увод у његове особине, употребу, методе производње и безбедносне информације.
природа:
Етил 3-хидроксибутират је безбојна течност са воћном аромом. Растворљив је у већини органских растварача као што су етар, алкохол и кетон. Има умерену волатилност.
сврха:
Етил 3-хидроксибутират се широко користи у индустрији као компонента зачина и есенције, која може пружити воћни укус многим производима, као што су жвакаће гуме, менте, пића и дувански производи.
Начин производње:
Припрема етил 3-хидроксибутирата се обично постиже реакцијом размене естра. Реаговати бутирну киселину са етанолом у киселим условима да би се добио етил 3-хидроксибутират и вода. Након што је реакција завршена, производ се пречишћава дестилацијом и ректификацијом.
Безбедносне информације:
Етил 3-хидроксибутират се генерално сматра релативно безбедним у нормалним условима употребе. Као хемијска супстанца, може изазвати иритацију коже, очију и респираторног система. Током контакта треба предузети одговарајуће мере безбедности, као што су ношење заштитних рукавица, наочара и маски. Избегавајте директно удисање или гутање током употребе.
