Хендеканска киселина (ЦАС#112-37-8)
Апликација:
1. Ундеканска киселина је уобичајено једињење унутрашњег стандарда за гасну хроматографију, метода интерног стандарда капиларне гасне хроматографије је коришћена за одређивање конзерванса дехидросирћетне киселине, бензојеве киселине и сорбинске киселине у храни, стопа опоравка узорка била је између 96% и 104%, стандардни линеарни однос је био добар, коефицијент варијације одређивања узорка мали, дехидросирћетна киселина је била 0,71%, бензојева киселина је била 0,82% и сорбинска киселина је била 0,62%. Једноставно је, брзо и тачно. Поред тога, може се користити и за одређивање садржаја разних конзерванса у храни [5-7].
2. Користи се у производњи адитива за сточну храну који садрже органске киселине и масне киселине средњег ланца, који се користе за одстрањивање масних киселина средњег ланца (каприлна киселина или нонаноична киселина) и органских киселина (лимунска киселина) са више антибактеријског деловања третирањем различитих сојева са различитим МЦФА и ОА, а затим их упарити у одговарајућем односу како би имали јачи синергистички ефекат, тако да како би се обезбедило да антибактеријски ефекат може бити јачи на основу смањења дозе средњеланчаних масних киселина и органских киселина [8].
3. Ундеканска киселина се користи у органској синтези и као пластични регулатор.
Спецификација:
тачка топљења 28-31°Ц (лит.)
тачка кључања: 228°Ц160ммХг(лит.)
Густина 0,89 г/цм3 (20°Ц)
Индекс преламања је 1,4202
ФЕМА 3245|УНДЕЦАНОИЦАЦИД
Тачка паљења >230°Ф
Нерастворљив у води, растворљив у етанолу, етру итд.
безбедност:
Знакови опасних материја Кси
Кодови категорије ризика 36/37/38
Безбедносна упутства 26-36ВГК
Немачка 1
Удисање и гутање ундеканске киселине су штетни за људско тело. Има надражујуће дејство на очи, кожу, слузокоже и горње дисајне путеве.
Паковање и складиштење:
Паковано у бачве од 25кг/50кг. Паковано у бачве од 25кг/50кг.
Једињење се затвара и чува на хладном и сувом месту. Место складиштења је даље од оксиданата. Прах ундеканске киселине може изазвати експлозију сагоревања када се загреје, изложи отвореном пламену или у контакту са оксидансом.
