Л-Хомофенилаланин (ЦАС # 943-73-7)

Увод

Л-фенилбутирин је аминокиселина. По природи је слична другим аминокиселинама и бела је кристална чврста супстанца која је растворљива у води и неким поларним растварачима.

Л-фенилбутирин игра важну улогу у живим организмима и суштинска је компонента у процесу синтезе протеина.

Метода припреме Л-фенилбутирина може се добити хемијском синтезом или ферментацијом. Метода хемијске синтезе генерално користи ацетофенон као сировину за добијање Л-фенилбутирина кроз реакцију цијанида и реакцију хидролизе. Метода ферментације је генерално коришћење микробне ферментације за производњу Л-фенилбутирина.