Н-ацетил-Л-леуцин (ЦАС# 1188-21-2)
Н-ацетил-Л-леуцин је дериват аминокиселине. То је једињење добијено реакцијом Л-леуцина са агенсом за ацетилацију. Н-ацетил-Л-леуцин је бели кристални прах који је растворљив у води и растварачима на бази алкохола. Стабилан је у неутралним и слабо алкалним условима, али хидролизован у јаким киселим условима.
Уобичајени начин припреме Н-ацетил-Л-леуцина је реакција Л-леуцина са одговарајућим ацетилационим агенсом, као што је анхидрид сирћетне киселине, под алкалним условима. Ова реакција се обично изводи на собној температури.
Безбедносне информације: Н-ацетил-Л-леуцин је релативно безбедно једињење, али ипак треба водити рачуна да се придржавате одговарајућих метода руковања када га користите. Избегавајте удисање праха и контакт са кожом, очима и слузокожом. Држите га добро проветреним током употребе и складиштења и избегавајте контакт са оксидантима и јаким киселинама. У случају случајног контакта или гутања, одмах треба предузети хитну помоћ и консултовати лекара ради даљег лечења.