нон-1-ен-3-оне (ЦАС# 24415-26-7)

Увод

не-1-ен-3-он(нон-1-ен-3-он) је органско једињење са хемијском формулом Ц9Х16О. Следе својства, употреба, припрема и безбедносне информације једињења:

природа:

нон-1-ен-3-оне је безбојна течност са воћним укусом. Његова тачка топљења се креће од -29 до -26 степени Целзијуса, а тачка кључања је 204 до 206 степени Целзијуса. Једињење је растворљиво у органским растварачима као што су етанол, етри и естри и нерастворљиво у води.

Користите:

нон-1-ен-3-оне је супстанца са аромом, која се обично користи као адитив у храни, пићима и укусима. Такође се може користити у синтези других органских једињења, као што су зачини, фармацеутски производи и пестициди.

Метод:

Метода припреме не-1-ен-3-она може се комбиновати са редукцијом хидрогенизације естара масних киселина и реакцијом селективне оксидације катализованом реверзном клоназом. Конкретно, олеат се може екстраховати из кокосовог уља или обновљивог биљног уља, а олеат се може хидрогенисати и редуковати у енантат помоћу катализатора, а накнадна селективна оксидација катализом реверзне клоназе даје не-1-ен-3-он.

Безбедносне информације:

не-1-ен-3-он нема очигледну токсичност у нормалним условима. Међутим, као хемијска супстанца и даље је неопходно предузети одговарајуће заштитне мере. Излагање или удисање великих количина не-1-ен-3-она може изазвати вртоглавицу, мучнину и иритацију очију. Због тога током употребе треба носити заштитне наочаре, рукавице и заштитну одећу и обезбедити одговарајућу вентилацију. Ако дође до контакта са кожом или очима, одмах исперите са пуно воде и потражите медицинску помоћ ако је потребно.